VERRINE DE FRAISES COQUELICOT ET SA CHANTILLY AU JASMIN

Name: Verrine de fraises coquelicot et sa chantilly au jasmin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fraises; 1/2 cas de sirop de coquelicot; 10g +10g de sucre en poudre; 2 petits-suisses; 2 cas de mascarpone; 2 cas de crème fraîche liquide; 1/2 cuillère à café d'essence de jasmin

Çà y est le fraises sont bel et bien là!!! Et elles commencent à être bonnes! Une envie de fraises, une envie de crème fouettée spéciale...allez hop, une petite verrine pour le dessert!

Dessert

4 parts

15 min

facile

(3/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

200 g de fraises
1/2 cas de sirop de coquelicot
10g +10g de sucre en poudre
2 petits-suisses
2 cas de mascarpone
2 cas de crème fraîche liquide
1/2 cuillère à café d'essence de jasmin

Préparation

Équeutter et laver les fraises. Les couper en 4.
Sucrer avec 10g de sucre et un trait de sirop de coquelicot. Réserver.
Battre au fouet électrique la crème fraîche, le mascarpone, les petits-suisses, le sucre restant et l'essence de jasmin. Cela doit devenir une crème fouettée bien montée.
Déposer les fraises au fond de la verrine et ajouter la crème fouettée avec une poche à douille.

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