Ptitchef

Biscuits roses de reims

239 recettes

Depuis plus de deux siècles, le Biscuit rose de Reims accompagne champagne et vins nobles de son croquant irrésistible, généreusement saupoudré de sucre glace.
Avec sa jolie couleur rose et son excellente tenue au trempage, il a tout pour réaliser des desserts agréables à la fois à l'oeil, et au palais.
Le Biscuit rose de Reims offre ainsi une alternative de choix aux traditionnels boudoirs dans la réalisation de délicieux tiramisus et de charlottes originales.
Réduit en poudre toute rose avec un mixer, il enrobera les truffes au chocolat et autres confiseries, sublimera l'aspect visuel des verrines, et confectionnera de charmants petits sablés et meringues aux coloris délicats.

Recette Glace aux biscuits roses de reims

Glace aux biscuits roses de reims

(10 votes), (2) , (59)
Dessert facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: -410Gr de lait concentré non sucré entier 2 Càc. de crème liquide entière 70Gr de sucre en poudre 50Gr de poudre de biscuits roses Que...
Recette Madeleines roses à la poudre de biscuits roses de reims

Madeleines roses à la poudre de biscuits roses de reims

(6 votes), (61)
Dessert moyen 25 min 402 kcal
Ingrédients: 120 g de poudre de biscuits roses 40 g de sucre 100 g d'oeuf ( 2 oeufs) 85 g de farine t 45 4 g de levure chimique 50 ml de lait 60 g de beurre...
Recette Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de reims

Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de reims

(6 votes), (20)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20 ou 40% de matières grasses 15 cl de crème fleurette 8 biscuits de Reims 6 cuillères à soupe de confiture de fraises riche...
Recette Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de reims

Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de reims

(2 votes), (19)
Dessert facile 1h3m 259 kcal
Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 70 g de beurre mou salé 70 g de farine 40 g de poudre de biscuits roses 1/2 paquet de levu...
Recette Tiramisu ananas-banane aux biscuits roses de reims

Tiramisu ananas-banane aux biscuits roses de reims

(1 vote), (1) , (2)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d' oeuf 6 cl de crème 40 g de sucre 10 cl de café 1 petite banane 2 tranches d'ananas en boite 4 à 6 biscuits roses...
10 goûters maison pour l'école à glisser dans le cartable

10 goûters maison pour l'école à glisser dans le cartable

(35 votes)

Pas envie que vos enfants se gavent de biscuits industriels à l'heure du goûter ? Faites-leur des recettes maison à emporter à l'école ! Nos 10 idées faciles et gourmandes se glisseront facilement dans leur cartable ;-)

Recette Tiramisu au biscuits roses de reims, cerises griottes et cognac

Tiramisu au biscuits roses de reims, cerises griottes et cognac

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 245 kcal
Ingrédients: 150 g de mascarpone 50 g de sucre 4 oeufs...
Recette Bavarois à la fraise sur biscuits roses de reims

Bavarois à la fraise sur biscuits roses de reims

(1 vote), (1) , (17)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: Biscuit: une boite de biscuits roses de Reims 50 g de beurre Bavarois: 500 ml de crème 400 g de fraises 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre Coulis ...
Recette Flan aux biscuits roses de reims et aux raisins secs

Flan aux biscuits roses de reims et aux raisins secs

(1 vote), (1)
Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 6 oeufs 80 gr de sucre 1/3 l de lait Un petit pot de crème fraîche 1 flacon de caramel 6 biscuits Roses Raisins macérés au Rhum...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims

Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims

(29 votes), (5) , (35)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 16 biscuits de Reims 4 oeufs 90 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre une pincée de colorant rou...
Recette Biscuits roses de reims maison

Biscuits roses de reims maison

(3 votes), (14)
Apéritif facile 22 min 76 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 45 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique colorant rouge sucre glace...
Les biscuits voyageurs de Samuel à Bayonne

Les biscuits voyageurs de Samuel à Bayonne

(3 votes)

Cette biscuiterie ambulante n'est pas un Food truck comme un autre. Au commande de son triporteur, Samuel, le créateur propose un concept d'un goûter dans la rue avec ses biscuits 100% artisanaux qu'il confectionne lui même.

Recette Cônes à glace faits maison (à la poudre de biscuits roses de reims)

Cônes à glace faits maison (à la poudre de biscuits roses de reims)

(3 votes), (1) , (5)
Autre facile 23 min 528 kcal
Ingrédients: Pour 10 cônes à glaces : 3 oeufs 125 g de sucre 125 g de beurre 125 ml d'eau chaude 120 g de farine 130 g de poudre de biscuits roses de Reims (si vou...
Recette Cheesecake biscuit rose de reims et confit de violette

Cheesecake biscuit rose de reims et confit de violette

(2 votes), (1) , (12)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de fromage blanc à 0% 50 gr de sucre 2 cac de confit de violette (env 30 gr) 1 oeuf 70 gr de biscuit rose de Reims en poudre 35 gr de beur...
Recette Truffes aux biscuits roses de reims

Truffes aux biscuits roses de reims

(2 votes), (10)
Autre facile 27 min 112 kcal
Ingrédients: 20 g de miel 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat blanc râpé. 150 g de biscuits roses 10 g d'huile de tournesol...
Recette Cheese cake violette biscuits roses de reims sans cuisson

Cheese cake violette biscuits roses de reims sans cuisson

(2 votes), (8)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 25 g de poudre de biscuits roses de Reims 12 g de beurre mou 70 g de mascarpone 5 g de sucre en poudre mixé à 5 g de bonbons à la violette 1 feuille ...
Recette Tiramisu aux biscuits roses de reims

Tiramisu aux biscuits roses de reims

(3 votes), (7)
Dessert facile 25 min 220 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs une vingtaine de biscuits roses de Reims 120 g de sucre en poudre 250 ml de café fort 2 cuillères à soupe d'Amaretto ca...
Recette Charlotte aux framboises et biscuits roses de reims

Charlotte aux framboises et biscuits roses de reims

(2 votes), (32)
Sans gluten
Dessert moyen 1 heure 285 kcal
Ingrédients: 400g de framboises (surgelées) 40cl de crème liquide entière 4 cas de sucre glace 6 feuilles de gélatine...
Recette Pavé de biscuits roses de reims couvert de chocolat

Pavé de biscuits roses de reims couvert de chocolat

(1 vote), (1)
Autre facile 10 min 680 kcal
Ingrédients: 200 g de biscuits roses de Reims 140 g de chocolat noir 1 feuille de gélatine 20 cl de crème liquide entière 30 g de beurre 1 orange 1 cuillère à sou...
Recette Bûche aux biscuits roses de reims, pistache, griottes acompagnée de son champagne rosé

Bûche aux biscuits roses de reims, pistache, griottes acompagnée de son champagne rosé

(1 vote), (3)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Dacquoise aux biscuits roses de Reims: 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 100 g de biscuits roses de Reims émiettés 40 g de poudre d'amande Le ...
Recette Charlotte chocolat et biscuits roses de reims

Charlotte chocolat et biscuits roses de reims

(1 vote), (10)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 30 à 40 biscuits roses 3 cuillères à soupe de rhum ambré 300 g de chocolat noir à dessert 80 g de beurre en dés 6 oeufs 2 cuillères à soupe de s...
Recette Tiramisu aux griottes/amarena, biscuits roses de reims

Tiramisu aux griottes/amarena, biscuits roses de reims

(1 vote)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 100 g de sucre biscuits roses de Reims griottes surgelées griottes/amarena au sirop, QS sucre glace...
Recette Mini-tiramisu aux biscuits roses de reims et aux fraises

Mini-tiramisu aux biscuits roses de reims et aux fraises

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 biscuits roses de Reims 1 cuillère à soupe de crème café Un peu de mascarpone Quelques gouttes d'Amaretto (liqueur d'amande) 1 fraise...
Recette Mousse aux biscuits roses de reims

Mousse aux biscuits roses de reims

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier 30 cl de crème liquide perles en sucre...
Recette Verrine de tiramisù framboises et biscuits roses de reims

Verrine de tiramisù framboises et biscuits roses de reims

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 10 biscuits roses de Reims 2 cuillères à soupe de Soho cerise et gingembre 1 oeuf 125 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre semoule 2 cuillèr...
Recette Crumble pommes & fraises aux biscuits roses de reims

Crumble pommes & fraises aux biscuits roses de reims

 
Dessert facile 45 min 535 kcal
Ingrédients: 3 belles pommes Pink Lady 500 g de fraises 100 g de Biscuits Roses de Reims 25 g de vergeoise 75 g de sucre en poudre 100 g de beurre 50 g de farine...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Pour la Saint-Valentin, vous préférez...
Votez