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Flan aux biscuits roses de Reims et aux raisins secs

A faire pendant les vacances pour avoir des bon souvenir.
Dessert
6 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélangez au fouet les œufs, le sucre, le lait et la crème fraîche.
  • Disposez dans un moule, de 20 cm de diamètre, le caramel puis les raisins macérés.
  • Versez délicatement le mélange.
  • Concassez les 6 biscuits roses et les incorporez au mélange pour qu’ils s’imbibent.
  • Faites cuire au bain-marie dans un four de à 180° pendant 1 heure.
  • Laissez refroidir un peu avant de retourner le moule sur un plat.

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