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Flan biscuits et spéculoos

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Etaler votre pâte dans un moule à manquer.
  • Préchauffer le four thermostat 6.
  • Porte 3/4 de lait à ébullition avec le sucre. Pendant ce temps mélanger le reste du lait avec l'oeuf, la poudre Impérial et l'arôme biscuit.
  • Quand le lait est bouillant, le retirer du feu et verser le mélange précédent dessus tout en remuant au fouet. Ne cesser de remuer que quand la crème a une bonne consistance.
  • Déposer sur la pâte les spéculoos concassés et je verse dessus la crème. La placer au four pour 20 minutes.

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Photos

Flan biscuits et spéculoos, photo 1
Flan biscuits et spéculoos, photo 2
Flan biscuits et spéculoos, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:




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14/01/2013

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