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Flan biscuits et spéculoos

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une pâte sablée maison ou industrielle

120 g de préparation Impérial

1 l de lait


150 g de sucre en poudre

5 ml d'arôme biscuit spéculoos

100 g de biscuits spéculoos broyés grossièrement

Préparation

  • Etaler votre pâte dans un moule à manquer.
  • Préchauffer le four thermostat 6.
  • Porte 3/4 de lait à ébullition avec le sucre. Pendant ce temps mélanger le reste du lait avec l'oeuf, la poudre Impérial et l'arôme biscuit.
  • Quand le lait est bouillant, le retirer du feu et verser le mélange précédent dessus tout en remuant au fouet. Ne cesser de remuer que quand la crème a une bonne consistance.
  • Déposer sur la pâte les spéculoos concassés et je verse dessus la crème. La placer au four pour 20 minutes.

Photos

Flan biscuits et spéculoos, photo 1Flan biscuits et spéculoos, photo 2Flan biscuits et spéculoos, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

14/01/2013

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