Biscuits chocolatés ganache Spéculoos©

Name: Biscuits chocolatés ganache spéculoos©
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de beurre; 80 g de sucre; 1 oeuf; 30 gr de cacao en poudre; 210 g de farine; 1 pincée de sel; pâte à tartiner aux Spéculoos© pour la ganache

Apéritif

12 parts

12 min

15 min

facile

161 Kcal

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11

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Ingrédients

80 g de beurre
80 g de sucre
1 oeuf
30 gr de cacao en poudre
210 g de farine
1 pincée de sel
pâte à tartiner aux Spéculoos© pour la ganache

Coût estimé: 1.31€ (0.11€/part)

Préparation

Au fouet électrique mélanger le beurre coupé en morceaux, le sucre et l'oeuf.
Ajouter le cacao en poudre, le sel et la farine.
Mélanger à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Disposer la pâte sur un plan de travail fariné. Avec un rouleau, l'aplatir à 0,5 mm de hauteur.
A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte jusqu'à épuisement en veillant à avoir un nombre pair.
Cuire à thermostat 7 durant 15 minutes.
Laisser refroidir complètement.
Pour former les biscuits, disposer une cuillère à café de Spéculoos© sur un gâteau, aplatir à l'aide d'un autre.