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Tiramisu aux biscuits sablés et à la crème de speculoos

Dessert
6 parts
15 min
moyen
124 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 250g de mascarpone

* biscuits sablés

* 80g de sucre

* 3 oeufs

* 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux speculoos


* 1 tasse de café

Préparation

  • Monter les blancs en neige. Réserver.
    Mélanger le sucre et les jaunes avec un fouet électrique durant 6 minutes au bain-marie.
    Hors du feu, insérer le mascarpone, la crème de speculoos et la cannelle.
    Incorporer les blancs en neige délicatement.

    Assemblage:
    Tremper les biscuits dans le café et les placer dans le fonds d'un verre ou une verrine.
    Placer sur le dessus de la crème, puis de nouveau un biscuit trempé et de la crème. Terminer par de la brisure de biscuit (sec cette fois).

    Mettre au frais au moins 3 heures.
    Bon appétit...

Photos

Tiramisu aux biscuits sablés et à la crème de speculoos, photo 1Tiramisu aux biscuits sablés et à la crème de speculoos, photo 2Tiramisu aux biscuits sablés et à la crème de speculoos, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 124Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 18.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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