Ptitchef

Tiramisu aux petits beurre

Dessert
6 parts
15 min
facile
396 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 paquets de petit beurre

3 oeufs (séparés blancs et jaunes)

250g de mascarpone

100g de sucre en poudre

20 cl de café fort non sucré froid

Préparation

  • Séparer les blancs d?oeufs des jaunes. Verser le café dans une assiette creuse
  • Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu?à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la mascarpone et mélanger jusqu?à l?obtention d?un mélange bien lisse et homogène.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer bien délicatement à la préparation à la mascarpone à l?aide d?une maryse jusqu?à obtenir un mélange homogène et bien mousseux
  • Recouvrir la totalité du fond d?un grand moule rectangulaire de petit beurre (préalablement légèrement trempés dans le café). Déposer ensuite délicatement la préparation à la mascarpone. Redéposer une couche de petits beurre au café puis terminer par une couche de crème à la mascarpone.
    Déposer au frais pour au moins 3h. Saupoudrer de cacao amer en poudre non sucré avant de le déguster

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 66.8g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 32.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien

Questions:




Commentaires des membres (17):

Marijo, 11/11/2019

C est absolument délicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
tahou, 21/09/2019

C'est une merveilleuse recette, un vrai régal Merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
zylabeth, 18/08/2014

Excellent, tout le monde a adoré ! Et facile à faire.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
12/10/2013

P afait jadore

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Zaz, 12/07/2020

Très bon tiramisu et facile

(0) (0) Signaler
21/03/2020

Cette recette m a l air très bien et facile mais combien de faut il le laisser au frigo après?

(0) (0) Signaler
24/11/2013

Ça m'a l'air d'être bon et surtout très facile, je vais l'essayer tout de suite !!!!

(0) (0) Signaler
07/08/2013

Hummm... ça me donne envie je vais le faire de suite ^_^

(0) (0) Signaler
02/03/2013

TRES BON FACILE ET RAPIDE

(1) (0) Signaler
23/09/2012

Sauf que moi j ajoute de l amaretto :)

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu aux petits beurre
Tiramisu aux petits beurre
4 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le repas le plus important pour vous?
Votez