Tiramisu simple sans oeuf

Name: Tiramisu simple sans oeuf
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de mascarpone; 75 ml de lait; 20 cl de café; 20 cl de rhum; des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule); 1 sachet de sucre vanillé; 80 g de sucre blanc ou roux; du chocolat râpé

Cette recette est tout simplement magnifique. Et comme il n' y a pas d'œuf on peut conserver le tiramisu au frigo pendant quelques jours.
Le gâteau tient sans s'effondrer dans l'assiette. Et pas besoin de laisser reposer 24 heures,12 heures suffisent.

Dessert

7 parts

45 min

moyen

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Ingrédients

Pour 8 personnes :

500 g de mascarpone
75 ml de lait
20 cl de café
20 cl de rhum
des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule)
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre blanc ou roux
du chocolat râpé

Coût estimé: 7.54€ (1.08€/part)

Préparation

Mélanger le mascarpone au sucre et au lait à part.
Puis mélanger le rhum, le café et le sucre vanillé dans une casserole et faire chauffer à feu doux.
Ensuite, prendre les boudoirs un par un et les tremper dans le mélange café/rhum, disposer les boudoirs dans le fond du moule.
Et puis verser la crème de mascarpone dessus.
Puis alternez les couches de boudoirs trempez avec la crème mascarpone jusqu'à finir de remplir le moule.
Saupoudrez de chocolat râpé et laisser reposer 12 heures au frigo..

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