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Petits pots de crème à la pâte de spéculoos

Autre
3 parts
20 min
50 min
facile
175 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 jaunes d’oeufs

25 cl de lait

50 g de sucre

1 cuillère à soupe de pâte de spéculoos

Préparation

  • Mettre de l'eau à bouillir pour le bain-marie et préchauffer le four à 160°-170°.
  • Pendant ce temps faire chauffer le lait avec la pâte de spéculoos jusqu'à ce que la pâte soit dissoute dans le lait (il se peut que quelques petites particules de pâte ne fondent pas mais ce n'est pas grave). La préparation va un épaissir.
  • Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Verser le lait chaud dessus tout en mélangeant à la spatule. Mettre dans des pots que vous placerez dans un plat allant au four.
  • Verser l'eau bouillante à mi-hauteur et enfourner entre 40 et 50 minutes.
    Laisser les crème refroidir complètement et mettre au frais pour 2 heures minimum.

Photos

Petits pots de crème à la pâte de spéculoos, photo 1Petits pots de crème à la pâte de spéculoos, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

muremyrtille, 08/03/2014

Très très bon, je mets de c à s de pâte de speculoos et 1 c à c de maÏzéna ce qui évite la cuisson au four

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