Ptitchef

Caramel de spéculoos

Autre
2 parts
5 min
5 min
facile
597 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60 g de sucre semoule

150 g de crème liquide

50 g de pâte à tartiner aux spéculoos

30 g de beurre

Préparation

  • Dans une casserole à fond épais, faites fondre sur feu doux le sucre à sec jusqu'à coloration.

    Mettez à tiédir la crème liquide quelques secondes au micro-ondes ou dans une petite casserole (elle s'incorporera beaucoup plus facilement tiède que froide).

    Versez-la dans le caramel en trois fois et tout doucement, en mélangeant avec une cuillère en bois.

    Ajoutez la pâte à tartiner de spéculoos et le beurre, puis remettez à cuire une dizaine de secondes, afin que le caramel soit onctueux.

    Répartir dans un pot et laissez refroidir.




    Nappez encore chaud un riz au lait ou froid sur une belle tranche de brioche!

    Une vraie tuerie, une merveille...que dire...un délice en bouche!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 597Kcal
  • Glucides: 46.4g
  • Lipides: 43.9g
  • Gras sat.: 27.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 46.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

17/03/2013

Facile à faire et très bon.

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