Ptitchef

Pâte à tartiner aux spéculoos

Accompagnement
4 parts
15 min
18 min
facile
568 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de spéculoos

100 g chocolat blanc

200 ml de lait concentré sucré

30 ml de sirop d'agave ou de miel d'accacia

30 ml d'huile

30 ml de lait

Préparation

  • Passer les spéculoos 15 minutes à 150° soit Thermostat 5, pour les sécher et les torréfier.
  • Casser le chocolat en petits morceaux. Faire chauffer le lait concentré et le chocolat blanc.
  • Mixer les spéculoos, jusqu'à obtenir une poudre très fine. Ajouter le chocolat fondu avec le lait concentré, le sirop d'agave, le lait et l'huile.
  • Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte fluide. Mettre en pot et laisser refroidir.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 568Kcal
  • Glucides: 71.7g
  • Lipides: 27.2g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 56.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

pekpek, 10/01/2019

Excellente pâte, pourtant réalisée sans sirop. a servi à faire une bûche, et à faire des verrines absolument excellentes (crème chocolat blanc, crème spéculos)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
jacqueline, 11/11/2018

A voir

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pâte à tartiner
Pâte à tartiner
8 parts
10 min
facile
5 / 5
Recette Pâte à tartiner au chocolat blanc
Pâte à tartiner au chocolat blanc
1 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Spéculoos faits maison
Spéculoos faits maison
20 parts
1h15m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : la pâte à tartiner GavottesPtitchef a testé : la pâte à tartiner GavottesPtitchef a testé : la pâte à tartiner de L'ÉpicurienPtitchef a testé : la pâte à tartiner de L'ÉpicurienPtitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques BockelPtitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez