Ptitchef

Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

Dessert
4 parts
10 min
50 min
facile
449 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger les œufs battus avec le lait concentré, le rhum et le lait, ajouter la noix de coco, bien remuer.
  • Faire le caramel, quand il commence à brunir, le verser dans le (ou les) moule(s).
  • Dans un moule à cake, dans des petits ramequins, dans un moule en couronne.
  • Verser la préparation à la noix de coco dans le(s) moule(s).
  • Faire cuire au four au bain-marie à 150° pendant 20 à 45 minutes.
  • Lorsque le gâteau est cuit attendre 4 heures qu'il refroidisse.
    Le démouler délicatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 49.7g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 49.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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