Ptitchef

Tiramisu aux griottes/amarena, biscuits roses de Reims

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer quelques griottes surgelées avec un peu de sucre glace.
  • Egoutter les griottes en gardant le jus. Ecraser les griottes pour faire une purée.
  • Egoutter aussi quelques cerises,amarena et garder le jus sirupeux. Egoutter aussi quelques cerises,amarena et garder le jus sirupeux.
  • Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone. Monter les blancs en neige. Ajouter les blancs montés à la préparation précédente.
  • Mélanger le jus des griottes et le sirop. Le sirop étant légèrement alcoolisé, il est inutile de rajouter du kirch par exemple. Tremper les biscuits de Reims dans ce liquide.
  • Disposer les biscuits en fond de verrine, répandre une couche de purée de griottes.
  • Ajouter une couche de préparation au mascarpone, une couche de purée de griottes, de nouveau une couche de préparation au mascarpone. Terminer par les griottes,amarena au sirop coupées en petits morceaux. Ajouter une couche de préparation au mascarpone, une couche de purée de griottes, de nouveau une couche de préparation au mascarpone. Terminer par les griottes,amarena au sirop coupées en petits morceaux.


Photos

Tiramisu aux griottes/amarena, biscuits roses de Reims
Tiramisu aux griottes/amarena, biscuits roses de Reims - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu au spéculoos et caramel beurre salé
Tiramisu au spéculoos et caramel beurre salé
3 parts
4 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Mini roulés à la fraise, les panthères roses
Mini roulés à la fraise, les panthères roses
9 parts
1 h 42 m
moyen
4.5 / 5
Recette Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
12 parts
1 h 25 m
facile
5 / 5

A lire également

Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël! Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël! Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes! Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes! Ne mangez pas ces biscuits vendus dans toute la France si vous êtes allergique aux œufs ! Ne mangez pas ces biscuits vendus dans toute la France si vous êtes allergique aux œufs !

Derniers dossiers

Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez