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Tiramisu aux framboises & biscuits roses de reims

Dessert
4 parts
20 min
facile
217 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 barquette de framboises

200 g de mascarpone

40 g de sucre en poudre

2 cuillères à soupe d'extrait naturelle de Framboise d'Arcadie

12 biscuits roses de Reims de la Maison Fossier

Préparation

  • Faire tremper les biscuits dans un mélange d'extrait de framboise et un peu d'eau et disposer dans les verres.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le mascarpone et continuer de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  • Battre les blancs en neige et incorporer-les au mélange.
  • Répartir une première couche de crème dans les ramequins, ajouter les framboises et terminer avec la crème restante.
  • Ajouter sur le dessus une framboise et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 217Kcal
  • Glucides: 31.3g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:






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