Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de Reims
Préparation
-
Passez rapidement les fraises sous l'eau sans les équeuter.
Séchez-les et coupez-les en 2 ou 3 dans le sens vertical.
Réservez sur un papier absorbant.
-
Mettez le fromage blanc et la crème dans le bol du batteur en incorporant petit à petit les biscuits cassés en 3 ou 4 morceaux pour qu'ils soient broyés et bien mélangés.
L'appareil devient rose et un peu aéré.
-
Montage:
Mettez 1 ½ cuillères à soupe de confiture de fraises au fond de la verrine.
-
Disposez les fraises côté coupé le long des parois externes des verrines avant de remplir le centre avec le fromage.
Terminez avec une fraise.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc
Jura, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Très simple et très rapide à réaliser.
La presentation aussi fait son effet !
Rapide et facile