Ptitchef

Verrines de fraises au fromage blanc et biscuits roses de reims

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de fromage blanc à 20 ou 40% de matières grasses

15 cl de crème fleurette


6 cuillères à soupe de confiture de fraises riche en fruits

Une douzaine de fraises

Préparation

  • Passez rapidement les fraises sous l'eau sans les équeuter.
    Séchez-les et coupez-les en 2 ou 3 dans le sens vertical.
    Réservez sur un papier absorbant.
  • Mettez le fromage blanc et la crème dans le bol du batteur en incorporant petit à petit les biscuits cassés en 3 ou 4 morceaux pour qu'ils soient broyés et bien mélangés.
    L'appareil devient rose et un peu aéré.
  • Montage:
    Mettez 1 ½ cuillères à soupe de confiture de fraises au fond de la verrine.
  • Disposez les fraises côté coupé le long des parois externes des verrines avant de remplir le centre avec le fromage.
    Terminez avec une fraise.
M Mille et une saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

29/03/2015

Très simple et très rapide à réaliser.
La presentation aussi fait son effet !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/07/2015

Rapide et facile

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blancTout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez