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Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar

Préparez vos gamelles, vous allez manger au bureau pas la peine de sortir pour un casse-croûte, c'est délicieux et tout mignon
Plat
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

1

La salade-passage obligé:

Le blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar:

Préparation

  • La salade-passage obligé:
    Sur un lit de concombre caché, roquette, tomate du jardin et fleur de concombre. Piggy de vinaigrette.
  • A mettre dans les gamelles:
    -petit morceau de coquelet rôti de la veille.
    -radis roses
    -blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar
  • Décoré d'un quartier d'abricot bien mûr, et bien calé par des rondelles de radis noir non pelé
  • Délayer l’agar-agar dans le lait froid.
    Ajouter la fleur d'oranger, le miel et la poudre d'amande.
  • Mélanger bien et porter à ébullition.
    Faire cuire 2 minutes en remuant.
  • Disposer dans le contenant de votre choix.
    Laisser prendre au frigo.

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Photos

Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar, photo 1
Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar, photo 2
Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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