Ptitchef

Danubio, brioche napolitaine

Dessert
6 parts
12 min
40 min
facile
737 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.07 (0.85€/part)

Préparation

  • Faire bouillir les pommes de terre.
  • Couper le jambon et Provolone en petits dés.
  • Mettre la farine dans la machine à pain, faire un trou dans le centre.
  • Ajouter 2 oeufs les pommes de terre chaudes réduites en purée, le beurre ramolli, le sucre et le parmesan râpé un peu à la fois dans le lait avec la levure délayée et le sel.
  • Mettre le programme pâte 1H30.
  • Quand le pain a doublé de volume, le diviser en un dizaine de boules de pâte.
  • Abaissez chaque boule légèrement avec les mains et farcissez avec du jambon et du fromage.
  • Disposer les boules dans le moule et badigeonner chaque boule du Danube avec l'oeuf battu.
  • Cuire au four à 180 ° pendant 30-40 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 737Kcal
  • Glucides: 100.2g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 27.9g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:






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