Mettre la farine dans la machine à pain, faire un trou dans le centre.
Ajouter 2 oeufs les pommes de terre chaudes réduites en purée, le beurre ramolli, le sucre et le parmesan râpé un peu à la fois dans le lait avec la levure délayée et le sel.
Mettre le programme pâte 1H30.
Quand le pain a doublé de volume, le diviser en un dizaine de boules de pâte.
Abaissez chaque boule légèrement avec les mains et farcissez avec du jambon et du fromage.
Disposer les boules dans le moule et badigeonner chaque boule du Danube avec l'oeuf battu.
Cuire au four à 180 ° pendant 30-40 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois!
Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?
L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→
