Ptitchef

Brioche tressée (map)

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
841 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel en terminant par le beurre.
    Programme pâte.
    Pétrir un 15 minutes, arrêter la map et la relancer pour un cycle complet.
  • Sortir le pâton et le séparer en 2.
  • Diviser chaque portion en trois.
    Former des boudins et tresser-les ensemble.
  • Laisser lever 45 minutes à 1 heure dans le four.
  • Dorer à l’œuf battu , parsemer du sucre perlé sur le dessus.
  • Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 841Kcal
  • Glucides: 119.5g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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