Ptitchef

Cake au whisky, aux noisettes & aux cacahuètes

Apéritif
6 parts
15 min
45 min
facile
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de cacahuètes non salées

50 g de noisettes décortiquées

100 g de talon de jambon cru en dés

100 g de jambon blanc en dés

150 g de farine


1 sachet de levure chimique

10 cl de crème fraîche semi-épaisse

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de Whisky

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

1 pincée de sel

Poivre noir du moulin

Préparation

  • Mélangez la farine, le sel et la levure.
  • Ajoutez les œufs et lorsque le mélange est homogène, la crème, le whisky, la moutarde et l'huile.
  • Versez ensuite, dans la pâte, les jambons coupés en dés, les cacahuètes et les noisettes entières et le poivre selon votre goût.
  • Versez dans un moule à cake huilé et fariné si pas en silicone, puis enfournez à four chaud, grille du four en position basse, environ 45 minutes à 180° C (th. 6).
  • Si le cake dore trop vite, recouvrez-le de papier d'aluminium.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 19g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:






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