Ptitchef

Cake au chou-fleur, noisettes et jambon

Autre
3 parts
10 min
60 min
facile
Un cake un peu différent grâce à ce petit quelque chose ajouté au dernier moment et qui a fait toute la différence: la poudre de noisette.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 grs de farine

1 sachet de levure ou 1 grosse cuillère à soupe de poudre à pâte

120 ml de lait

100 ml d'huile végétale

1/2 chou-fleur cuit et coupé grossièrement

6 tranches de jambon

100 g de noisettes grillées en poudre

100 g de fromage râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 375 f. ou 190 c.
    Beurrer et fariner un moule à cake
  • Tiédir le lait et l'huile.
    Délayer le mélange aux œufs avec le lait et l'huile.
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter le fromage et les noisettes en poudre. Bien mélanger.
    Ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement.
  • Verser la moitié de la préparation dans le moule, déposer les tranches de jambon puis verser le reste de la préparation pour recouvrir le jambon.
  • Cuire 1 heure au four.
    Attendre quelques minutes avant de démouler.
L La bouche pleine de...Carotte!

Photos

Cake au chou-fleur, noisettes et jambon, photo 1
Cake au chou-fleur, noisettes et jambon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

20/08/2014

Délire total sur la quantité d'huile. Sinon c?est cool. Mais bordel, apprenez a convertir band de noeuds.

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