- Home
- Recettes
- Recette au chou fleur
- Recettes de gratin
- Gratin de jambon et chou-fleur
Gratin de jambon et chou-fleur
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Cuire le chou-fleur dans l'eau bouillon environ 10 minutes et égoutter.
- Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre à l'ail et y faire revenir les champignons quelques minutes à feu moyen.
- Répartir le chou-fleur cuit dans un plat en pyrex de 9 po x 13 po. Ajouter le jambon et les champignons.
- Dans un bol, mélanger la crème de céleri, le bouillon de légumes et la moutarde sèche au fouet.
- Éparpiller de façon égale les cubes de fromage sur les légumes et le jambon.
- Vider le mélange de liquide dans le plat.Ajouter les cubes de pain sur le dessus.
- Terminer avec le fromage râpé. Cuire au four à 350 F environ 30 minutes. Finir quelques minutes à broil.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également