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Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Plat
5 parts
20 min
45 min
facile
399 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
300g de pâtes

200g de chou-fleur

4 tranches de jambon

200ml de béchamel

100g de fromage râpé

De l’ail en poudre


Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Faites cuire le chou-fleur dans une casserole d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en lardons et préparez un plat à gratin.

    Dans une autre casserole, faites cuire les pâtes “al dente”.

    Egouttez le chou-fleur. Coupez-le en petits morceaux. Ajoutez lui la béchamel et le jambon.

    Réunissez ensuite les pâtes et le chou-fleur dans le plat à gratin. Saupoudrez le tout de fromage râpé, ail, persil, sel, poivre.

    Faites dorer au four pendant 20 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 200g
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (12):

04/02/2016

Sympa

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21/05/2015

J'ai apprécié cette recette, mais je trouvais qu'elle manquait un peu de saveur. Super facile à faire. À refaire, mais en y ajoutant des épices

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23/08/2013

Topissime!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
nawrass, 08/01/2014

Tres bonne merci

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29/12/2013

Pas évident a fer mes excellant ca a fait mouche tt lemonde en a mangee

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10/09/2013

¿Pourquoi toujours gratiner, et avec de la bechamel, la cuisson au four mais couvert de paier sulfurisé comme avant ou d'aluminium donne aussi de bons résultats, et permet de profiter du vraigoût du chou-fleur, pas de le masquer, autrement c'est toujours le goût de fromage et de lait aui prédomine. Quoique je dois reconnaître que le goût de l´gèrement cramé du dessus n'est pas pour me déplaire.

(0) (2) Signaler
Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Je vais essayer .Excellent !!!

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23/08/2013

Magnifique

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la mere michelle, 21/06/2013

L'idée d'associer du chou-fleur et des pâtes ne m'était pas encore venue, mais après tout on en fait bien avec des brocolis, donc je vais essayer car cela à l'air bon.

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07/12/2012

Je vais essayer !!! :D

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