Gratin de pâtes jambon fromage

Name: Gratin de pâtes jambon fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 300 gr de pâtes; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 œuf; 20 cl crème; 1 c. à café de poivre; 1 c. à café de sel; 4 tranches de jambon; 150 gr de fromage râpé

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

664 Kcal

(3.9/5 - 10 votes)
7
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Vive la cuisine des restes ! Pour terminer les quelques tranches de jambon et le fond de fromage râpé qui traînent dans le frigo, optez pour ce gratin de pâtes :-) Une recette facile à faire et qui plaira surtout à toute la famille :-) Comme quoi, pas besoin d'être un cuisiner expérimenté pour nourrir sa tribu avec la sourire :-D
Pas à pas, on vous accompagne dans la réalisation de ce gratin extra simple grâce à nos explications écrites illustrées de photos et d'une vidéo. De quoi ne pas en perdre une pâtes.. euh une miette !

Préparation

Faire cuire les pâtes le temps indiqué dans de l'eau bouillante salée. Égoutter les pâtes, ajouter l'huile d'olive et remuer.
Couper le jambon en dés et mélanger avec l’œuf, la crème, le sel, le poivre et 100 gr de fromage râpé.
Ajouter les pâtes et mélanger. Verser la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de 50 gr de fromage râpé.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
C'est prêt !

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Video

Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser des restes de pâtes cuites pour cette recette !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)

Calories: 664Kcal

Glucides: 49.5g
Lipides: 34.9g
Gras sat.: 20.7g
Protéines: 35.4g
Fibres: 2.6g
Sucre: 3.4g
ProPoints: 18
SmartPoints: 23

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Par quoi peut on remplacer le jambon dans cette recette? Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet par exemple, ou du thon :-)

Bonjour, j'aimerai savoir pour ceux qui l'on fait si ce gratin n'est pas trop sec ? Et comment faire pour qu'il ne le soit pas. Merci pour votre réponse.

Réponse:

Non, ce n'est pas sec. Il y a 20cl de crème liquide dans la recette qui permet d'avoir un gratin absolument pas sec.

Commentaires des membres:

03/03/2021

Moi je remplace le jambon par des allumettes de lardons fumés...excellent aussi ...et une pointe de curry dans la creme fraîche semi épaisse ..ça change un peu ...

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Littlemam, 09/07/2020

Chez moi j'appelle ça la "timbale" et je m'en régale depuis plusieurs décennies !

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Thierry, 08/02/2020

Personnellement je rajoute un peu de l'eau de cuisson des pâtes, ce qui permet à la sauce de bien enrober les pates

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Réponse Ptitchef:

Bonne idée :-)

christine_g2018_1, 16/10/2020

Non, ce n'est pas sec du tout ! Vite prêt et très bon !!

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