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Gratin de pâtes jambon fromage

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
664 Kcal
Vive la cuisine des restes ! Pour terminer les quelques tranches de jambon et le fond de fromage râpé qui traînent dans le frigo, optez pour ce gratin de pâtes :-) Une recette facile à faire et qui plaira surtout à toute la famille :-) Comme quoi, pas besoin d'être un cuisiner expérimenté pour nourrir sa tribu avec la sourire :-D
Pas à pas, on vous accompagne dans la réalisation de ce gratin extra simple grâce à nos explications écrites illustrées de photos et d'une vidéo. De quoi ne pas en perdre une pâtes.. euh une miette !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de pâtes jambon fromage
    Faire cuire les pâtes le temps indiqué dans de l'eau bouillante salée. Égoutter les pâtes, ajouter l'huile d'olive et remuer.
  • Etape 2 - Gratin de pâtes jambon fromage
    Couper le jambon en dés et mélanger avec l’œuf, la crème, le sel, le poivre et 100 gr de fromage râpé.
  • Etape 3 - Gratin de pâtes jambon fromage
    Ajouter les pâtes et mélanger. Verser la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de 50 gr de fromage râpé.
  • Etape 4 - Gratin de pâtes jambon fromage
    Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
  • Etape 5 - Gratin de pâtes jambon fromage
    C'est prêt !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser des restes de pâtes cuites pour cette recette !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 664Kcal
  • Glucides: 49.5g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 20.7g
  • Protéines: 35.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gratin de pâtes jambon fromage, photo 1
Gratin de pâtes jambon fromage, photo 2
Gratin de pâtes jambon fromage, photo 3
Gratin de pâtes jambon fromage, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Par quoi peut on remplacer le jambon dans cette recette? Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet par exemple, ou du thon :-)

Bonjour, j'aimerai savoir pour ceux qui l'on fait si ce gratin n'est pas trop sec ? Et comment faire pour qu'il ne le soit pas. Merci pour votre réponse.

Réponse:

Non, ce n'est pas sec. Il y a 20cl de crème liquide dans la recette qui permet d'avoir un gratin absolument pas sec.




Commentaires des membres:

03/03/2021

Moi je remplace le jambon par des allumettes de lardons fumés...excellent aussi ...et une pointe de curry dans la creme fraîche semi épaisse ..ça change un peu ...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Littlemam, 09/07/2020

Chez moi j'appelle ça la "timbale" et je m'en régale depuis plusieurs décennies !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Thierry, 08/02/2020

Personnellement je rajoute un peu de l'eau de cuisson des pâtes, ce qui permet à la sauce de bien enrober les pates

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bonne idée :-)

christine_g2018_1, 16/10/2020

Non, ce n'est pas sec du tout ! Vite prêt et très bon !!

(0) (0) Signaler
Claire, 08/03/2020

Sec , inmangeable , bien meilleur avec de la sauce béchamel !
Œuf + crème fraîche : omelette

(0) (5) Signaler
Lebop, 18/02/2020

C'est bien!

(1) (0) Signaler
14/02/2020

Génial à faire merci Ptitchef

(3) (0) Signaler

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