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Cake aux endives et aux noisettes

Autre
5 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

125 g de farine

1 paquet de levure chimique

4 3 oeufs

20 g 10 g de beurre

100 g de comté emmental râpé

1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à soupe de moutarde

40 g de noisettes

sel, poivre

Préparation

  • Coupes les endives en tronçons. Ne pas garder les tronçons les plus durs.
  • Les faire revenir dans une poêle avec le beurre. Laisser cuire les endives pendant 25 minutes.
  • Laisser refroidir. Préchauffer votre à four à 180°C.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la levure.
  • Ajouter les œufs, la moutarde, le comté coupé en petits cubes. Saler, poivrer.
  • Mélanger le tout. Ajouter les endives et les noisettes concassées. Mélanger.
  • Verser la pâte dans le moule à cake beurré et fariné.
  • Mettre au four pendant 35 minutes.

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