Cake aux endives et aux noisettes

Name: Cake aux endives et aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 3 2 endives; 125 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 4 3 oeufs; 20 g 10 g de beurre; 100 g de comté emmental râpé; 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à soupe de moutarde; 40 g de noisettes; sel, poivre

Autre

5 parts

15 min

60 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

3 2 endives

125 g de farine

1 paquet de levure chimique

4 3 oeufs

20 g 10 g de beurre

100 g de comté emmental râpé

1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à soupe de moutarde

40 g de noisettes

sel, poivre

Préparation

Coupes les endives en tronçons. Ne pas garder les tronçons les plus durs.
Les faire revenir dans une poêle avec le beurre. Laisser cuire les endives pendant 25 minutes.
Laisser refroidir. Préchauffer votre à four à 180°C.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la levure.
Ajouter les œufs, la moutarde, le comté coupé en petits cubes. Saler, poivrer.
Mélanger le tout. Ajouter les endives et les noisettes concassées. Mélanger.
Verser la pâte dans le moule à cake beurré et fariné.
Mettre au four pendant 35 minutes.

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