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Filet de perche et carottes en papillote

Plat
3 parts
10 min
45 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°, thermostat 7.
  • Dans une papillote en silicone, déposer le filet de perche, saler et poivrer puis disposer par-dessus tomates coupées en rondelles, parsemer le persil et le basilic haché et verser l'huile d'olive.
  • Etape 3 - Filet de perche et carottes en papillote
    Disposer les carottes râpées et verser le jus de citron puis répartir la crème. Saler et poivrer.
  • Etape 4 - Filet de perche et carottes en papillote
    Enfourner pendant 45 minutes.
  • Servir bien chaud et accompagner éventuellement de riz blanc.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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