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Papillottes de cabillaud aux agrumes

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
Les agrumes se marient à merveille avec le cabillaud. Une papillote très savoureuse.

Ingrédients

4

Préparation

  • Placez le Cabillaud roulé et maintenu avec un pique en bois , salez et poivrez
  • Pressez le citron et l'orange et ajoutez le gingembre au jus
  • Posez 2 anis étoilées dans la papillote, et une gousse de vanille fendue en 2, et ajoutez le jus et les segments
  • Cuisson 6 minutes au micro-ondes

Photos

Papillottes de Cabillaud aux agrumes, photo 1
Papillottes de Cabillaud aux agrumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/09/2012

Très belle idée ! De a coulur , des saveurs et surtout légété. Un grand merci pour cette recette :)

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