Ptitchef

Poisson lait de coco - vanille en papillote

Plat
2 parts
8 min
20 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de cabillaud



2 cuillères à soupe de jus de citron

1 gousse de vanille

5 cl de vin blanc

10 cl de lait  de coco

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couper l'échalotte en petits morceaux.
  • Couper la tomate en morceaux.
  • Dans une papillote, verser le lait de coco, ajouter le jus de citron, la tomate et l'échalotte, mélanger.
  • Ajouter le poisson et le vin blanc, saler et poivrer.
  • Fermer la papillote et faire cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 230Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au lait

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez