Ptitchef

Filet de cabillaud au vin blanc

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 filets de cabillaud

10 cl de vin blanc sec

margarine

jus d'un demi citron

sel

Préparation

  • Lavez les filets de cabillaud et épongez-les avec un papier absorbant, salez-les, poivrez-les.
  • Faites fondre une bonne noix de margarine dans une poêle. Ajoutez-y les filets de cabillaud. Retournez-les.
  • Puis ajoutez le jus de citron et le vin blanc sec.
  • Poursuivez la cuisson à feu moyen. Retournez-les à mi cuisson.
  • Servez immédiatement avec des pommes de terre cuites à l'eau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
MercureyBourgogne, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge

Questions:






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