Dos de cabillaud au four

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Ingrédients

- 4 dos de cabillaud pas trop gros
- 1 oignon
- 1 tomate
- herbes de Provence
- huile d'olive
- du vin blanc
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Couper l'oignon en lamelles et le répartir dans les cocottes.

Etape 2

Couper la tomate en fines tranches et répartir aussi.

Etape 3

Poser sur les tomates les dos de cabillaud.

Etape 4

Parsemer d'herbes de Provence.

Etape 5

Mettre un peu de vin blanc.

Etape 6

Mettre un peu d'huile.

Etape 7

Saler, poivrer.

Etape 8

Fermer les cocottes.

Etape 9

Cuire à four chaud 20 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey (Bourgogne, Rouge) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

158Kcal8%

Calories

2.4g1%

Glucides

4.8g7%

Lipides

0.8g4%

Gras sat.

21.8g44%

Protéines

1g4%

Fibres

1.3g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 154g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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