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Croquettes de cabillaud au fromage

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.99 (1.75€/part)

Préparation

  • Faites cuire le poisson. Dans un saladier, émiettez le à l'aide d'une fourchette.
  • Ajoutez-y la crème fraîche, les oeufs, 2 cuillères à soupe de chapelure, le fromage râpé et un peu de sel et poivre.
  • Dans une assiette creuse mélangez 3 cuillères à soupe de chapelure avec 1 cuillère à soupe de farine.
  • Façonnez à l'aide d'une cuillère à soupe des croquettes avec la préparation au poisson. Passez les sur le mélange chapelure-farine.
  • Dans une poêle , faites chauffer un peu d'huile, déposez les croquettes et faites les dorer sur toutes les faces. Déposez sur du papier absorbant et servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Croquettes de cabillaud au fromage, photo 1
Croquettes de cabillaud au fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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