Ptitchef

Croquettes océane

Apéritif
15 parts
12 min
10 min
facile
70 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
500 g de filet de cabillaud

2 gousses d'ail



1/2 blanc d'oeuf

3 cuillères à soupe de sauce soja

chapelure

beurre


sel

poivre

Préparation

  • Mixez ensemble, le poisson, les échalotes, l'ail, le blanc d'œuf, la sauce soja, le persil.
  • Salez et poivrez.
  • Faites fondre dans une sauteuse, un peu de beurre et d'huile d'olive.
  • Formez des boulettes aplaties, puis roulez les dans la chapelure.
  • Faites dorer et dégustez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (48g)
Calories: 70Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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