Croquettes de cabillaud & pommes de terres

Ingrédients

• 2 pavés de cabillaud surgelé ou au mieux des filets frais
• 5 petites pommes de terre amandines
• 1 oeuf
• 1 tasse de chapelure
• 1 bonne poignée de persil plat ciselé
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 citron
• noix de muscade, sel et poivre du moulin