Ptitchef

Filets de cabillaud panes au four sans huile

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Du poisson pané, fait maison !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de filets de cabillaud surgelés

6 petits pains grillés


farine

sel

Préparation

  • Décongeler les filets quelques minutes aux micro-ondes.
  • Mixer les petits pains finement. Les mettre dans le plat à tarte.
  • Battre les oeufs dans le plat creux, saler et poivrer.
  • Mettre un peu de farine dans l'assiette.
  • Poser chaque filet de poisson dans l'assiette de farine et bien l'enrober de chaque côté.
  • Ensuite, tremper le filet dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
  • Poser ensuite chaque filet sur le flexipat.Enfourner pour 10 minutes.

Photos

FILETS DE CABILLAUD PANES AU FOUR SANS HUILE, photo 1FILETS DE CABILLAUD PANES AU FOUR SANS HUILE, photo 2FILETS DE CABILLAUD PANES AU FOUR SANS HUILE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour c'est quoi le flexipat? c'est une marque de quoi? merci pour votre réponse

Réponse:

Bonjour il s'agit d'un moule à génoise plat de Guy Demarle : https://boutique.guydemarle.com/moules-carres-silicone/601-moule-flexipan-plat-2-cm-silicone.html vous pouvez bien entendu prendre une autre marque. Bonne journée

Combien il faut du temps et de température pour griller les poissons au four? Et merci beaucoup chef.

Réponse:

Bonjour, le site ne recopie pas correctement les recettes, je vous invite à aller directement sur mon blog quand c'est comme cela. Pour cette recette la cuisson est de 10 minutes à 210 degrés. http://recettesenblog.canalblog.com/archives/2011/03/20/20466146.html Bonne journée,




Commentaires des membres:

10/08/2016

Très gouteux et sans graisse.

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
Cil55
Cil55, 10/07/2019

Cela me tente, dommage qu'il n'y ait pas de photos associées à la préparation...En tous cas très bonne idée !

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