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Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

Plat
1 parts
8 min
8 min
facile
336 Kcal
Un bon petit plat très facile à faire, idéal pour terminer un paquet de feuilles de brick qui traînait chez vous!

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faire revenir le dos de cabillaud dans de l'huile d'olive sur toutes ses faces, saler, poivrer. Réserver.
  • Faire tomber à la poêle dans de l'huile d'olive les feuilles d'épinard.
  • Tartiner légèrement la feuille de brick de pesto.
    Poser le poisson.
  • Recouvrir avec les épinards.
  • Fermer la feuille de brick. Cuire à feu moyen/vif (pour obtenir du croustillant) pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 1
Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 2
Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc





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