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Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

Plat
1 parts
8 min
8 min
facile
336 Kcal
Un bon petit plat très facile à faire, idéal pour terminer un paquet de feuilles de brick qui traînait chez vous!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 tronçon de dos de cabillaud (200 g)

1 grosse poignée de feuilles d'épinard

1 feuilles de brick

Préparation

  • Faire revenir le dos de cabillaud dans de l'huile d'olive sur toutes ses faces, saler, poivrer. Réserver.
  • Faire tomber à la poêle dans de l'huile d'olive les feuilles d'épinard.
  • Tartiner légèrement la feuille de brick de pesto.
    Poser le poisson.
  • Recouvrir avec les épinards.
  • Fermer la feuille de brick. Cuire à feu moyen/vif (pour obtenir du croustillant) pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.
L Les Agapes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 180g
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 1Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 2Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le Poisson pané pour grands, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc





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