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Darne de Cabillaud au beurre persillé

Une recette simple et rapide à faire,après une journée fatigante!!
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
576 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5 (2.5€/part)

Matériel

Préparation

  • Sécher les darnes de cabillaud en enlevant les éventuelles écailles restantes. Les fariner légèrement de chaque coté et réserver.
  • Éplucher les pommes de terre.
  • Cuisson :
    Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
  • Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre, et cuire les darnes de poisson, environ 2 minutes de chaque coté pour qu'elles soient dorées.
    Saler et poivrer.
  • Pour la sauce :
    Faire fondre le reste du beurre dans une casserole, sans le faire...

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Ceviche de cabillaud


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)
Calories: 576Kcal
  • Glucides: 68.9g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 35g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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