Ptitchef

Les spaghetti à la poutargue

Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g spaghetti

50   g poutargue de thon (ou de mulet)

- gousse d'ail

1 botte de persil

huile extra vierge d'olive

Préparation

  • Râper la poutargue.
  • Dans une poêle, préparer une aglio e olio avec une petite partie de la poutargue. Quand le tout sera bien chaud, enlever l'ail.
  • Cuire les spaghetti "al dente" (bien fermes) et les faire revenir dans la poêle avec l'huile et l'ail.
  • Ajouter le reste des œufs de poisson, le persil haché et servir aussitôt. Si les pâtes sont trop sèches, rajouter un peu d'eau de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 64.4g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Spaghetti sauce crémeuse au paprika.
Spaghetti sauce crémeuse au paprika.
2 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Spaghettis carbonara d'avocat
Spaghettis carbonara d'avocat
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Spaghettis de konjac à la provençale
Spaghettis de konjac à la provençale
2 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Spaghetti au boeuf et aubergines
Spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Le Spaghetti Donuts : fusion de l'Italie et des USA dans un plat!Le Spaghetti Donuts : fusion de l'Italie et des USA dans un plat!

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez