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Les spaghetti à la poutargue

Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Râper la poutargue.
  • Dans une poêle, préparer une aglio e olio avec une petite partie de la poutargue. Quand le tout sera bien chaud, enlever l'ail.
  • Cuire les spaghetti "al dente" (bien fermes) et les faire revenir dans la poêle avec l'huile et l'ail.
  • Ajouter le reste des œufs de poisson, le persil haché et servir aussitôt. Si les pâtes sont trop sèches, rajouter un peu d'eau de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 64.4g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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