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Recettes aux framboises
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Vin blanc à la framboise.
Vin blanc à la framboise.
Adepte des alcools "maison", voici une autre recette de vin de framboise!
Préparation
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Faire macérer pendant 24 heures 400 g de framboises dans 75 cl de vin blanc doux.
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Filtrer au tamis en pressant légèrement.
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Ajouter les 250 g de sucre au liquide filtré et porter le tout lentement à ébullition en remuant fréquemment pour bien dissoudre le sucre.
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Filtrer à nouveau et mettre en bouteille ébouillantées.
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Bien boucher.
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