Ptitchef

Saucisses au vin blanc

Plat
3 parts
5 min
30 min
facile
517 Kcal
  • Saucisses au vin blanc
  • Saucisses au vin blanc, photo 2
  • Saucisses au vin blanc, photo 3
  • (4.46/5 - 26 votes)
  • 6
  • 749
Saucisses au vin blanc
 
Ajoutez du vin blanc et quelques oignons à vos saucisses pour plus de saveurs ! Une recette facile à faire à la poêle pour changer des cuissons au four ou au barbecue. Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, vous pourrez accompagner ces saucisses de pommes de terre, légumes ou encore féculents tels que du riz ou des pâtes ;-)
Pour l'apéritif, elles seront aussi très bien. Vous n'aurez qu'à les découper en petits morceaux et à les piquez avec des cure-dents.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 chipolatas


50 cl de vin blanc sec

Matériel

Une poêle

Préparation

  • Etape 1 - Saucisses au vin blancFaire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude.
  • Etape 2 - Saucisses au vin blancAjoutez les saucisses, et faites griller l'extérieur.
  • Etape 3 - Saucisses au vin blancCouvrez de vin blanc, et laissez mijoter à feu moyen une vingtaine de minutes. Le vin doit réduire en sauce.
  • Etape 4 - Saucisses au vin blancEt voilà, vos saucisses au vin sont prêtes !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Ajouts : n'hésitez pas à ajouter du laurier ou du thym à vos saucisses quand elles mijotent pour leur donner encore plus de saveurs !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 285g
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc


Commentaires des membres:

Natou63, 23/07/2017

Ça donne envie !!! Excellente idée avec le vin blanc car effectivement, un peu marre des chipos toujours cuisinées toujours trop nature. Je vais essayé dès que j'aurai l'occasion. En plus, c'est tout simple.

(3) (4) Abuse
myosotis41, 16/09/2018

Cette recette je la fais depuis ........ si longtemps, et c'est délicieux

(1) (0) Abuse
euquinorev, 17/09/2018

Oui super quand le temps ne permet pas d'allumer le barbecue

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Eric, 29/06/2017

Wouah vraiment excellent
Vait faire demain soir

(3) (5) Abuse
22/07/2017

Bonne idee! je vais le faire

(3) (5) Abuse
petitoiseau, 16/09/2018

Cela donne envie d'essayer

(0) (0) Abuse

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Recettes

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