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DIOTS AU VIN BLANC

Tester ce plat pour se régaler en famille.
Plat
2 parts
10 min
33 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir les diots dans du beurre, les retirer puis faire pareil avec les oignons.
  • Remettre les diots; et couvrir avec l'eau et le vin blanc en quantité égale, saler, poivrer.
  • Cuire 1/2heure environ.
  • Cuire la polenta dans de l'eau salée (ou moitié eau et lait), jusqu'à absorbtion complète du liquide; poivrer et ajouter le thym.
  • La déposer dans un plat et laisser reposer.
  • 15 minutes avant de servir, déposer les diots sur la polenta, napper de jus de cuisson aux oignons; et faire réchauffer au four.

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Photos

DIOTS AU VIN BLANC, photo 1
DIOTS AU VIN BLANC, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc





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