Ptitchef

Cuisses de lapin au vin blanc

Plat
2 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de lapin

40 cl de vin blanc


1 cuillère à café de moutarde

1 boite de champignons de Paris


farine

sel

poivre au moulin

1 feuille de laurier

thym

1 clou de girofle

Préparation

  • Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte et y faire dorer les cuisses de lapin et l'oignon émincé. Salez et poivrez au moulin.
  • Saupoudrez de farine et mouillez la moutarde diluée dans un verre d'eau et le vin blanc.
  • Epicez avec laurier, thym, clou de girofle. Couvrez et laissez mijoter une bonne heure.
  • 1/2 heure avant la fin de la cuisson ajoutez les pommes de terre et les champignons de Paris.

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

prettycat
prettycat, 21/02/2014

Vite a table !!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Saucisses au vin blanc
Saucisses au vin blanc
3 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Sangria au vin blanc - Sangria blanche
Sangria au vin blanc - Sangria blanche
6 parts
2h10m
facile
5 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1h25m
moyen
3.9 / 5
Recette Cuisses de lapin au vin rouge
Cuisses de lapin au vin rouge
4 parts
1h45m
facile
3.8 / 5
Recette Cuisses de lapin à la provençale
Cuisses de lapin à la provençale
4 parts
47 min
facile
5 / 5
Recette Cuisses de lapin au cidre et champignons
Cuisses de lapin au cidre et champignons
3 parts
1h5m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Le scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominalePtitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !Ptitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez