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Filet de cabillaud à la vapeur

Plat
3 parts
10 min
60 min
facile
Une recette saine et savoureuse

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 beau filet de cabillaud

le jus d'un demi citron

1 branche de thym

250 g de riz basmati

40 cl d'eau

150g de brocoli

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Mettre de l'eau dans le bac. Disposer les paniers et le bac pour le riz puis finir par la plaque installée du cote convexe.
    Note: comme le riz cuit en 60 minutes, le poisson en 15 minutes et le brocoli en 20 minutes on va donc procéder par étapes.
  • Mettre le riz, 40 cl d'eau et une pincée de sel dans le bol a riz.
    Mettre le bol dans un panier vapeur. Mettre en route minuteur réglé sur 60 minutes.
  • Pendant ce temps laver le brocoli et détailler le en petits bouquets.
  • Lorsqu'il ne reste plus que 20 minutes (indication sur le minuteur du cuivapeur) disposer le brocoli dans l'autre panier vapeur.
  • 5 minutes plus tard, disposer sur le plateau le filet de cabillaud, bien l'arroser avec le jus de citron. Effeuiller le thym sur le dessus, saler et poivrer.

Photos

Filet de Cabillaud à la vapeur, photo 1Filet de Cabillaud à la vapeur, photo 2Filet de Cabillaud à la vapeur, photo 3
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Commentaires des membres (11):

pouleDu
pouleDu, 26/04/2018

Déjà publiée il y a deux ans ... avec des approximations pifométrique ! Republiée tel quel ... sans aucune correction. Vous savez cuire du riz, passer votre chemin ... vous savez pas ... faites de même !!!!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
13/07/2016

Le riz Basmati, cuit en 13 mn dans deux fois son volume d'eau !!!! Pourquoi ce compliquer la vie et le faire a la vapeur 1H ??? Le brocolis cuit en 10mn ... lui ! Comme le poisson ... encore une belle recette approximative.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
teutoise, 27/04/2018

Perso j zime bien le cabillaud poché me riz et le brocoli mais j en ai pas pour 20 mins a le faire. Faire un bon court bouillon pour le cabillzud cuire le brocoli 3 minutes au cookeo quand au ris 14 ou 20 mon suffisent pourquoi user tant d energie la planette ne vas ddja pas bien

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Anne, 26/04/2018

Une recette pour un jour de régime et de grande tristesse...et ça ne donne vraiment pas envie d'essayer même avec un cuit vapeur !!!

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uyxie, 26/04/2018

NUL !

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15/07/2016

Je pense que c'est tout simplement ^pour vanter les mérites du cuit vapeur Seb qui est en photo !!!

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13/07/2016

Je ne comprends pas dans quel récipient vous faites cette recette

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13/07/2016

Merci pour l'idée j'accompagne cela d'une purée de chou-fleur et un reste de purée de pomme de terre

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Scalnette
Scalnette, 13/07/2016

Certes oui simple , mais bien ça donne des idées merci

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13/07/2016

J'ai mal lu ou le riz cuit en 60minutes....mais QUE FAIT LA policeeeeee. moi quand je serai plus grande je serai ecrivain sur petit chef si si :j'écrirai comment tartiner de ma culture culinaire les internautes (mais oui :!!! c'est un reve)

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