Ptitchef

Morue à la brésilienne

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites dessaler la morue pendant 24 heures dans une bassine d'eau en renouvelant fréquemment cette eau
  • Épluchez l'oignon, le poivron et la tomate
  • Tranchez finement l'oignon. Coupez la tomate et le poivron en petits dés
  • Trancher l'oignon finement. Couper la tomate et le poivron en petits dés
  • Faire dorer les darnes de morue dans l'huile d'olive, avec la tomate, l'oignon et le poivron
  • Ajouter le lait de coco et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps

Vous allez aimer

YouTube

Photos

MORUE à la Brésilienne, photo 1
MORUE à la Brésilienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Vacqueyras blanc Vallée du Rhone, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Morue confite pommes de terre
Morue confite pommes de terre
2 parts
47 min
facile
Recette Morue au lait de coco
Morue au lait de coco
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Morue aux poivrons
Morue aux poivrons
4 parts
1 h 5 m
moyen
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets de morue à la portugaise
Beignets de morue à la portugaise
6 parts
1 h 40 m
moyen
4.2 / 5

Recettes

A lire également

La morue: comment la cuisiner? La morue: comment la cuisiner?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez