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Recettes brésiliennes

31 recettes
Recette Gâteau à la noix de coco brésilien - Bolo toalha felpuda

Gâteau à la noix de coco brésilien - Bolo toalha felpuda

(39 votes), (16) , (1282)
Dessert facile 55 min 584 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le...
Recette Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

(10 votes), (3) , (666)
Plat moyen 1h45m 480 kcal
Ingrédients: La pâte : 375 ml d'eau 1 cube de bouillon de poule 230 gr de farine La farce : 300 gr de blanc de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge persil ...
Recette Brigadeiro, petites friandises brésiliennes

Brigadeiro, petites friandises brésiliennes

(6 votes), (1) , (278)
Sans gluten
Goûter facile 30 min 126 kcal
Ingrédients: 25 gr de beurre 300 ml de lait concentré sucré 3 c. à soupe de cacao en poudre vermicelles en chocolat...
Recette Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens

Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens

(16 votes), (2) , (517)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 441 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs...
Recette Muffins à la noix de coco brésiliens - Queijadinhas

Muffins à la noix de coco brésiliens - Queijadinhas

(8 votes), (4) , (797)
Goûter facile 1 heure 400 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (4 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c....
Les plats du monde : direction l'Amérique du Sud

Les plats du monde : direction l'Amérique du Sud

(28 votes), (7 commentaires)

Découvrez de nombreuses recettes savoureuses directement venues d'Amérique du Sud. Vous ne pourrez pas résister à cette dose de soleil, de bonne humeur et d’exotisme. Savourez ce voyage!

Recette Salpicão - Salade brésilienne

Salpicão - Salade brésilienne

(6 votes), (1) , (445)
Sans gluten
Entrée facile 1h35m 319 kcal
Ingrédients: La salade : 300 gr poulet (1 filet) 1 carotte 1/2 pomme 30 gr d'olives vertes 80 gr de petit pois 80 gr de mais 15 gr de persil La sauce : ...
Recette Potiron aux crevettes - Le Camarão na moranga brésilien

Potiron aux crevettes - Le Camarão na moranga brésilien

(6 votes), (222)
Plat facile 2h30m 402 kcal
Ingrédients: Pour le potiron : 1 potiron moyen (3,5 kg) 1 1/2 oignon 3 gousses d’ail 3 càs huile d’olive Sel Poivre Pour la marinade de crevettes : 70...
Recette Tarte brésilienne

Tarte brésilienne

(63 votes), (21) , (1155)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 ml de crème pâtissière 250 ml de crème fouettée De la brésilienne (noisettes broyées, torréfiées et caramélisées)...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Boulettes de boeuf a la brésilienne

Boulettes de boeuf a la brésilienne

(18 votes), (4) , (121)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée (bœuf, porc...) 1 œuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri...
Recette La véritable tarte à la brésilienne

La véritable tarte à la brésilienne

(14 votes), (4) , (140)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: Pâte levée sucrée : 180 g de farine 70 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure 125 ml de lait 1 oeuf 1 cuillèr...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Steaks hachés à la brésilienne, poireaux crémeux au four

Steaks hachés à la brésilienne, poireaux crémeux au four

(9 votes), (102)
Sans gluten
Plat facile 50 min 663 kcal
Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4...
Recette Moqueca brésilienne

Moqueca brésilienne

(2 votes), (2) , (28)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 poivron vert 4 tomates 500 ml de lait de coco 600 g de poisson à chair ferme 1 ci...
Recette Foie de veau à la brésilienne.

Foie de veau à la brésilienne.

(1 vote), (14)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de foie de veau 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de coriandre hachée 3 gousses d'ail 2 c à s de vinaigre à l'échalote sel et poivre...
Recette Pain brésilien.

Pain brésilien.

(1 vote), (1) , (7)
Autre moyen 45 min 480 kcal
Ingrédients: 630 g de lait 1 oeuf 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine T 55 200 g de flocons de pommes de terre 2,5 cuillères à café de levure de boulanger...
Recette Gateau brésilien goyave et noix de coco

Gateau brésilien goyave et noix de coco

(22 votes), (3) , (114)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 6 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine de blé 1 c.a.s. de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de Noix de Coco Alter Eco ...
Recette Feijoada au riz bronzé

Feijoada au riz bronzé

(16 votes), (5) , (73)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Pour la Feijoada: 500 g d’haricots noirs Markal 125 g de poitrine fumée 300 g de saucisse fumée 125 g de côte de porc sans os 50 mL d’huile de tour...
Recette Tarte brésilienne

Tarte brésilienne

(11 votes), (4) , (265)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 ml de crème pâtissière 250 ml de crème fouettée De la brésilienne...
Recette Feijoada au poulet

Feijoada au poulet

(6 votes), (4) , (362)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux 1 petit chorizo, maigre coupé en fines rondelles 100 g de lardons fumés 1 grosse carotte coupée en fines rond...
Recette Quindim : flan coco brésilien

Quindim : flan coco brésilien

(6 votes), (3) , (377)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 519 kcal
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 1 CS de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15g de beurre (+ un peu pour le moule) 180g de sucre ...
Recette Soupe de poisson à la brésilienne

Soupe de poisson à la brésilienne

(3 votes), (24)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de poisson blanc 20 crevettes ½ poivron vert coupé en cubes ½ poivron rouge coupé en cubes 1 patate douce pelée et coupée en gros dés...
Recette Quindim ou flan de coco brésilien

Quindim ou flan de coco brésilien

(3 votes), (265)
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 435 kcal
Ingrédients: 12 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 350 g de sucre 100 g de noix de coco râpée...
Recette Cuisses de poulet rôties à la brésilienne

Cuisses de poulet rôties à la brésilienne

(1 vote), (13)
Plat facile 55 min 493 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cube et demi de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 8 cl d'huile d'olive...
Recette Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

(3 votes), (7)
Plat facile 10 min 66 min
Ingrédients: 1 aubergine de grosseur moyenne, pelée et coupée en cubes de 1 cm ou 1/2 po sel 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml ou 1/4 de tasse d...
Recette Riz à la brésilienne

Riz à la brésilienne

(1 vote), (3)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...


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