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Recettes brésiliennes

32 recettes
Recette Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

(10 votes), (3) , (593)
Plat moyen 1 h, 45 m 480 kcal
Ingrédients: La pâte : 375 ml d'eau 1 cube de bouillon de poule 230 gr de farine La farce : 300 gr de blanc de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge persil ...
Recette Brigadeiro, petites friandises brésiliennes

Brigadeiro, petites friandises brésiliennes

(6 votes), (1) , (265)
Sans gluten
Goûter facile 30 min 126 kcal
Ingrédients: 25 gr de beurre 300 ml de lait concentré sucré 3 c. à soupe de cacao en poudre vermicelles en chocolat...
Recette Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens

Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens

(15 votes), (2) , (394)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 441 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs...
Recette Gâteau à la noix de coco brésilien

Gâteau à la noix de coco brésilien

 
Goûter facile 55 min 584 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le...
Recette Tarte brésilienne

Tarte brésilienne

(63 votes), (21) , (1129)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 ml de crème pâtissière 250 ml de crème fouettée De la brésilienne (noisettes broyées, torréfiées et caramélisées)...
Les plats du monde : direction l'Amérique du Sud

Les plats du monde : direction l'Amérique du Sud

(28 votes), (7 commentaires)

Découvrez de nombreuses recettes savoureuses directement venues d'Amérique du Sud. Vous ne pourrez pas résister à cette dose de soleil, de bonne humeur et d’exotisme. Savourez ce voyage!

Recette Boulettes de boeuf a la brésilienne

Boulettes de boeuf a la brésilienne

(18 votes), (4) , (118)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée (bœuf, porc...) 1 œuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri...
Recette La véritable tarte à la brésilienne

La véritable tarte à la brésilienne

(14 votes), (4) , (136)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: Pâte levée sucrée : 180 g de farine 70 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure 125 ml de lait 1 oeuf 1 cuillèr...
Recette Steaks hachés à la brésilienne, poireaux crémeux au four

Steaks hachés à la brésilienne, poireaux crémeux au four

(9 votes), (92)
Sans gluten
Plat facile 50 min 663 kcal
Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tarte brésilienne

Tarte brésilienne

(7 votes), (45)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 ml de crème pâtissière 250 ml de crème fouettée De la brésilienne...
Recette Pâte à crêpes à la bière et sa garniture au brigadeiro

Pâte à crêpes à la bière et sa garniture au brigadeiro

(3 votes), (25)
Dessert moyen 2 h, 20 m 382 kcal
Ingrédients: Pour 10 crêpes environ: 3 oeufs 100 gr de beurre 500 ml de lait 250 gr de farine de blé 150 ml de bière 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille ...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Moqueca brésilienne

Moqueca brésilienne

(2 votes), (2) , (21)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 poivron vert 4 tomates 500 ml de lait de coco 600 g de poisson à chair ferme 1 ci...
Recette Foie de veau à la brésilienne.

Foie de veau à la brésilienne.

(1 vote), (12)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de foie de veau 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de coriandre hachée 3 gousses d'ail 2 c à s de vinaigre à l'échalote sel et poivre...
Recette Pain brésilien.

Pain brésilien.

(1 vote), (1) , (5)
Autre moyen 45 min 480 kcal
Ingrédients: 630 g de lait 1 oeuf 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine T 55 200 g de flocons de pommes de terre 2,5 cuillères à café de levure de boulanger...
Recette Gateau brésilien goyave et noix de coco

Gateau brésilien goyave et noix de coco

(21 votes), (3) , (106)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 6 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine de blé 1 c.a.s. de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de Noix de Coco Alter Eco ...
Recette Feijoada au riz bronzé

Feijoada au riz bronzé

(16 votes), (5) , (68)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Pour la Feijoada: 500 g d’haricots noirs Markal 125 g de poitrine fumée 300 g de saucisse fumée 125 g de côte de porc sans os 50 mL d’huile de tour...
Recette Feijoada au poulet

Feijoada au poulet

(6 votes), (4) , (346)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux 1 petit chorizo, maigre coupé en fines rondelles 100 g de lardons fumés 1 grosse carotte coupée en fines rond...
Recette Quindim : flan coco brésilien

Quindim : flan coco brésilien

(6 votes), (3) , (368)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 519 kcal
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 1 CS de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15g de beurre (+ un peu pour le moule) 180g de sucre ...
Recette Soupe de poisson à la brésilienne

Soupe de poisson à la brésilienne

(3 votes), (22)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de poisson blanc 20 crevettes ½ poivron vert coupé en cubes ½ poivron rouge coupé en cubes 1 patate douce pelée et coupée en gros dés...
Recette Quindim ou flan de coco brésilien

Quindim ou flan de coco brésilien

(3 votes), (229)
Sans gluten
Autre facile 1 heure 435 kcal
Ingrédients: 12 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 350 g de sucre 100 g de noix de coco râpée...
Recette Qindim (flan coco brésilien)

Qindim (flan coco brésilien)

(3 votes), (13)
Sans gluten
Autre facile 45 min 1039 kcal
Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 15 g de beurre + un peu pour le moule 180...
Recette Cuisses de poulet rôties à la brésilienne

Cuisses de poulet rôties à la brésilienne

(1 vote), (10)
Plat facile 55 min 493 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cube et demi de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 8 cl d'huile d'olive...
Recette Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne

(3 votes), (6)
Plat facile 10 min 66 min
Ingrédients: 1 aubergine de grosseur moyenne, pelée et coupée en cubes de 1 cm ou 1/2 po sel 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml ou 1/4 de tasse d...
Recette Riz à la brésilienne

Riz à la brésilienne

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine julien...
Recette Soupe de poisson à la brésilienne.

Soupe de poisson à la brésilienne.

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de poisson blanc 20 crevettes ½ poivron vert coupé en cubes ½ poivron rouge coupé en cubes 1 patate douce pelée et coupée en gros dés 1 oi...
Recette Pain brésilien

Pain brésilien

 
Autre facile 42 min 686 kcal
Ingrédients: 370 g de lait 8 g de sel 1 oeuf 500 g de farine T 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre 8 g de levure de boulanger lyophilisée 50 g d...


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