Ptitchef

Espadon au lait de coco et au poivron

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
247 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g d'espadon en tranches environ

20 cl de lait de coco

2 branches de basilic

1 poivron rouge


1 gousse d'ail

Préparation

  • Peler ail et oignon et les ciseler.
  • Les faire revenir dans la sauteuse. Laver et couper le poivron en ôtant le chapeau et les graines. L'ajouter dans la sauteuse.
  • Lorsque le poivron est un peu cuit ajouter les dés de poisson et les faire revenir rapidement sur toutes leurs faces puis ajouter le lait ce coco.
  • Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter au moment de servir le basilic.
  • Servir de suite avec un riz parfumé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 1ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 2ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/09/2016

Super rectte et je pense facile à faire

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