Ptitchef

Espadon au lait de coco et au poivron

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
247 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g d'espadon en tranches environ

20 cl de lait de coco

2 branches de basilic

1 poivron rouge


1 gousse d'ail

Préparation

  • Peler ail et oignon et les ciseler.
  • Les faire revenir dans la sauteuse. Laver et couper le poivron en ôtant le chapeau et les graines. L'ajouter dans la sauteuse.
  • Lorsque le poivron est un peu cuit ajouter les dés de poisson et les faire revenir rapidement sur toutes leurs faces puis ajouter le lait ce coco.
  • Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter au moment de servir le basilic.
  • Servir de suite avec un riz parfumé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 180g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 1ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 2ESPADON AU LAIT DE COCO ET AU POIVRON, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

21/09/2016

Super rectte et je pense facile à faire

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