Ptitchef

Pancakes au lait de coco

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
351 Kcal
Histoire de changer des pancakes traditionnels, j'ai eu envie de tester une version à base de lait de coco...
J'ai tout simplement remplacé le lait classique par du lait de coco...
Cela leur a procuré beaucoup de moelleux et un petit goût tout doux...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour une dizaine de pancakes :

250g de farine


60g de sucre

1/4 de litre de lait de coco

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Dans le bol du robot, mettre dans l'ordre le lait de coco, les oeufs, le sucre et pour finir la farine et la levure.
    Mixer quelques secondes puis faire cuire les pancakes dans une petite poêle légèrement huilée.
    Servir chauds ou tièdes accompagné de sirop d'érable ou de Nutella.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 124g
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 59.6g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pancakes au lait de coco, photo 1Pancakes au lait de coco, photo 2Pancakes au lait de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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