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Eglefin au lait de coco

Plat
3 parts
10 min
11 min
facile
Un petit plat de poisson ,c'est léger et délicieux. L'association du poisson et du lait de coco est un merveille.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - EGLEFIN AU LAIT DE COCO
    Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon coupé en cubes,l'ail,et le gingembre pendant 2 minutes.Il faut que les oignons commencent à cuire.
  • Ajoutez le piment et cuire 1 minute. Incorporez les épices et cuire encore 5 minutes sur feu doux en remuant régulièrement.
  • Etape 3 - EGLEFIN AU LAIT DE COCO
    Incorporez le lait de coco,l'eau et salez,poivrez. Disposez le poisson dans la sauce et laissez frémir 5 minutes ,en surveillant et en tournant le poisson à mi cuisson.

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