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Muffins coco-choco coeur façon bounty

Autre
4 parts
20 min
20 min
facile
393 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Petits coeurs:

50 g de noix de coco râpée

50 g de lait concentré sucré

25 g de sucre glace


La pâte à muffins:

1 cuillère à soupe de cacao

100 g de farine avec poudre levante

1/2 cuillère à café de bicarbonate

50 g de sucre de canne blond

10 cl de lait de coco

1 oeuf battu

2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

  • Préparer les petits cœurs façon bounty en mélangeant 50 g de noix de coco râpée avec 50 g de lait concentré sucré et 25 g de sucre glace.
    Former des petites boules et les recouvrir de chocolat fondu.
    Les laisser durcir.
  • Pendant ce temps, préparer la pâte à muffins:
    Dans un saladier mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec 100 g de farine avec poudre levante, 1/2 cuillère à café de bicarbonate et 50 g de sucre de canne blond.
  • Faire un puits au centre et verser un mélange composé de 10 cl de lait de coco + 1 œuf battu+ 2 cuillères à soupe d'huile.
    Mélanger légèrement le tout.
  • Verser une cuillère à soupe de pâte dans vos moules ou caissettes en papier, insérer le cœur coco-chocolat, puis recouvrir d'une seconde cuillère à soupe de pâte.
  • Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 393Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 27.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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