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Muffins au lait de coco et pralinoise

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
480 Kcal
Muffins au lait de coco et pralinoise
  • (4.43/5 - 7 votes)
  • 2
  • 544
Muffins au lait de coco et pralinoise
 
Une association de saveurs divine !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

120 gr de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

60 gr de beurre

25 gr de noix de coco (râpée)

25 cl de lait de coco

1/2 gousse de vanille

140 gr de pralinoise

Préparation

  • Four préchauffé à 180°c.
  • Faire fondre le beurre et réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure et la noix de coco.
  • Dans un deuxième saladier, mélanger l’oeuf, le lait de coco et le beurre fondu.
  • Incorporer le contenu du premier saladier au deuxième bien mélanger.
  • Incorporer les graines de vanille et la pralinoise concassée en morceaux.
  • Verser de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu’aux 3/4.

    Enfourner et cuire environ 20-25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 52.6g
  • Lipides: 26.5g
  • Protéines: 9g

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres:

MARIE-ODILE, 25/08/2018

HUM j'ai adoré le gratin d'abricots au lait de coco, j'ai d'ailleurs donné la recette à plusieurs amies elles l'on( faites aussi ! alors ces muffins je vais faire aussi et vais avoir encore du succès - ENCORE UN GD MERCI PTIT CHEF ... ptits conseils : la farine tj tamisée et moi je prends de la levure ALSA à moelleux prolongée, cela garde plus ltemps les cakes, muffins moelleux !!

(1) (0) Abuse
michienmichat, 15/08/2018

Frais et super bon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse

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