Ptitchef

Muffins aux blancs d'oeufs et au lait de coco

Apéritif
4 parts
10 min
25 min
facile
155 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 blancs d’oeufs

40 g de farine

50 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

10 cl de lait de coco

un peu de jus de citron

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 °C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les au mélange.
  • Versez le lait de coco et le jus de citron, bien mélangez.
  • Enfournez pendant 25 minutes, démoulez une fois les muffins refroidies.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 71g
Calories: 155Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge

Questions:



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