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Pyramides façon rocher coco ou congolais

Autre
4 parts
15 min
18 min
facile
491 Kcal
Offrez à vos enfants des quelque chose de bon pour leur goutter au lieu de n'importe quoi qui fait mal au ventre.

Ingrédients

4

Préparation

  • Battez les blancs d’œuf en neige, un peu avant la fin incorporez le sucre petit à petit tout en continuant de battre comme si vous faisiez une meringue.
  • Incorporez la noix de coco râpée et la confiture d'abricot.
  • Remplissez vos moules, ou réaliser de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille cannelée ou à défaut avec de deux petites cuillères puis arrondissez les boules avec vos doigts humides.
  • Enfournez 15 minutes à 180°C. Laissez tiédir un peu avant de démouler.
  • Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. Trempez les 4 bords de la base de la pyramide ou la base entière dans le chocolat puis dans de la noix de coco râpée. Laissez prendre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 63.4g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 62.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 27
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Pyramides façon rocher coco ou congolais, photo 1
Pyramides façon rocher coco ou congolais, photo 2
Pyramides façon rocher coco ou congolais, photo 3
Pyramides façon rocher coco ou congolais, photo 4
Pyramides façon rocher coco ou congolais, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

24/01/2012

J'ai fait les congolais formidale bon et facile

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